園庭の梅が実ったので、年長組（こばと組）が収穫し、梅ジュース作りを致しました。

　初めに、つまようじや竹串でヘタを取りました。すぐに取ることのできるヘタもあれば、取りにくいヘタもあり「これは、すぐに取れた。」「初めからヘタがないよ。」などとお話しながら取った後、丁寧に梅を洗いました。

　その後、氷砂糖の説明を聞いた時には「初めて見た。」「冷たいのかな？」「美味しそうだね。」「宝石に似ているね。」と物珍しそうに観察していました。

　それから、氷砂糖、梅、氷砂糖、梅と重ねて容器に入れる時には、一粒ずつ位置を考えながら入れることができました。

　最後に、グループごとに「美味しくなぁれ。」と願いを込めて蓋をしました。

　これから、どのように梅ジュースになっていくのか、観察していきたいと思います。