グアテマラ ホンジュラス コロンビア (https://bird-friendly-coffee.jp/about-farm/を一部改変) エチオピア 2023年4月28日、コーヒーの淹れ方(p.33)のレクチャーをうかがった後、4つの生産地コロンビア、エチオピア、グアテマラ、ホンジュラスのコーヒーを飲み比べしました。 私達の中で一番人気は、ほどよい酸味と、甘みのあるホンジュラスのコーヒーでした。他の生産地のコーヒーもそれぞれ特徴があり、飲む温度によって味の感じ方も変わったことから、自分好みのコーヒーを選ぶ楽しみも学びました。 〖バードフレンドリーコーヒーの試飲〗
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