《考案理由》 味付けをしなくてもそのままでおいしい新四元豚を味わってほしいと思い、お肉をダイレクトに食べられるハンバーガーを考案しました。また、種子島の特産品である安納芋をマッシュポテトにし、挟むことで安納芋の甘さとお肉の旨味がマッチして、新しい甘じょっぱいハンバーガーになるのではないかと考えました。クラフトコーラともペアリングして食べてみてください。 《栄養成分》 1個分 エネルギー タンパク質 415kcal ナトリウム 747 mg 〈材料〉 4個分 新四元豚 ヒレ肉 バンズ フリルレタス トマト 玉ねぎ スライスチェダーチーズ ピクルス ケチャップ マヨネーズ マスタード 20g カリウム カルシウム マグネシウム 食塩相当量 743mg 197mg ハンバーガー 1㎝厚さヒレ肉4枚 ４セット ４枚 １個 1/2個 4枚 2本 大さじ2 大さじ2 適量 脂質 炭水化物 16.8g 50.4g 53mg 1.8g マッシュポテト 安納芋 水 牛乳 バター 180g 大さじ1 大さじ1 10g 調理時間：45分 ヒレ肉の安納芋ハンバーガー
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