《考案理由》 新四元豚ヒレ肉のあっさり感を活かし、老若男女問わず食べやすいカレーを作れるのではないかと 考えました。また普段は安価な豚ひき肉でカレーを作ることがありますが、価格の高いヒレ肉で高級 感のあるカレーを考案しました。 《栄養成分》 1皿分 エネルギー タンパク質 脂質 662kcal ナトリウム 720mg 〈材料〉 4皿分 新四元豚ヒレ肉 350g にんにく しょうが 玉ねぎ なす トマト パプリカ にんじん はちみつ 炭水化物 108．1g 89mg スパイスA 大さじ1 大さじ1 小さじ2 小さじ1?1/2 36.5g 13．3g カリウム カルシウム マグネシウム 食塩相当量 1087mg 138mg 1片（5g） クミン コリアンダー 5g ターメリック 1個 1本 レッドペッパー 小さじ1/2 1個 カーダモン 1個 1本 小さじ2 1.8g 水 粗糖 塩 ウスターソース 大さじ2 ケチャップ ヨーグルト しょうゆ ガラムマサラ 材料B 100cc 大さじ1 少々 大さじ2 材料C 大さじ3 小さじ2 大さじ1?1/2 調理時間：40分 ごろごろカレー
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