⑤ 生地をラップで包み、冷蔵庫で30④ ③へ①を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。 ② ボウルに卵1/2個を入れる。ここへ粗糖、牛乳を加③ バターを電子レンジで、600W30秒間加熱して溶① 薄力粉、ベーキングパウダー⑦ 揚げ油を160℃程度まで加熱し、きつね色になって⑥ 生地を8等分にして丸める。 〈作り方〉 を合わせてふるっておく。 ☆コメント☆ ?初回は、ベーキングパウダーではなく、ドライイーストを用いて作りました。しかし、発酵が十分にできていなかったためか、生地は固く、揚げあがりも固く仕上がってしまいました。そのため、表面に粗糖をまぶすことができませんでした。そこで、ベーキングパウダーを用いることにしました。その結果、さっくりと仕上げることができ、表面に粗糖をまぶすこともできました。 え、その都度混ぜる。 かし、②に加え、よく混ぜる。 から3分間程度加熱し、まぶす用の砂糖をまぶす。 分間置く。
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